可口可乐倚仗高端牛奶实现软饮料之外的增长

环球市场播报2025-02-16

伊利诺伊州蒂斯基尔瓦，可口可乐公司旗下品牌 Fairlife 的超滤牛奶。　　2017 年詹姆斯・昆西出任可口可乐首席执行官时，由于健康方面的影响，汽水饮料的销量整体呈下滑趋势。这家饮料巨头开始努力实现业务多元化，不再仅仅局限于含糖饮料。　　关键的一步是什么呢？去掉碳酸气，回归基本产品：牛奶。　　Fairlife 于 2012 年推出，最初是可口可乐与乳制品批发生产商 Select Milk...

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的表现远超咖世家。\n　　金融公司杰富瑞（Jeffries）的分析师考米尔・加吉拉瓦拉表示：“我认为，即使对可口可乐来说，也从未预料到 Fairlife 会如此成功。”\n　　此次收购采用了盈利分成的结构，这意味着最终支付的金额将取决于这个牛奶品牌的成功程度。加吉拉瓦拉说，在这样的交易中，如果买家不确定某个产品是否会成功，他们支付的金额可能会比直接买断要少。\n　　根据可口可乐的最新收益报告，此次收购的总支付金额预计将达到 62 亿美元，加上可口可乐最初支付的 9.8 亿美元。这将使其成为可口可乐迄今为止最昂贵的收购之一。\n　　加吉拉瓦拉说：“乳制品领域对可口可乐来说一直很难涉足。没有什么能比可口可乐商标更重要，但这是增长的一个不错助力。”\n　　从健康养生领域获利\n　　花旗分析师菲利波・法洛尼称，北美市场表明，消费者愿意在健康产品上投资，无论是维塔尔农场（Vital Farms）的散养鸡蛋，还是 Fairlife 富含蛋白质的牛奶。可口可乐在正确的时间进入了正确的品类。\n　　法洛尼说：“美国消费者的健康意识更强，尤其是在过去几年里，对蛋白质摄入的关注度更高。”\n　　据全球非酒精饮料行业贸易刊物《饮料文摘》（Beverage Digest）称，蛋白奶昔市场规模达 60 亿美元。\n　　加吉拉瓦拉说，中等价位的杂货商品往往是美国人会选择不再购买的。消费者要么寻找价格最低的产品，要么愿意为有特色的产品支付更高的价格。\n　　加吉拉瓦拉说，凭借成功的品牌塑造，Fairlife 成功做到了后者。而且它还受益于可口可乐庞大的分销系统，法洛尼称这可能是世界上最好的分销系统。\n　　增长面临的风险\n　　TikTok 用户经常发布自己在锻炼前饮用 Core Power，或者用 Fairlife 牛奶制作更健康的早晨冰咖啡的视频。\n　　但就像在社交媒体上迅速走红一样，这些产品也可能很快过时，尤其是在健康养生领域。\n　　此外，2022 年，Fairlife 和可口可乐同意就一项集体诉讼达成 2100 万美元的和解协议，该诉讼指控他们对奶牛进行不人道对待。诉讼称，由于 Fairlife 宣传善待奶牛，消费者被虚假地收取了更高的价格。\n　　去年，Fairlife 在纽约州破土动工建设一座大型生产设施，但法洛尼表示，可口可乐 “将寻找更多品类” 来扩大其产品供应。\n　　他说：“可口可乐非常关注 Fairlife，因为它发展得非常好。但我认为就产品组合多元化而言，他们不会就此止步。”\n\n\n\n海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP\n\n责任编辑：丁文武","kind":"highlight","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"1","news_tag":"productRelease","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":0,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; 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