餐饮“自杀式开店”，这4类是重灾区

红餐网11-18 10:08

漫长的淡季，餐饮人的出路到底在哪里？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：王秀清；编辑：方圆。最近，又有一批餐饮品牌倒下了。比如知名连锁日料品牌赤坂亭、广州清心鸡沙田乳鸽店、烘焙品牌勿理堂......勿理堂老板直言：“是真的顶不住了！”如果把统计时间拉长一些，倒下的品牌更是数不胜数。然而在很多业内人士看来，倒闭潮才刚刚开始，餐饮行业严重供过于求，还会有大量餐饮店倒下。红餐网结合...

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