探寻富祥药业如何引领微生物蛋白“新食代”

证券日报 10-31

本报记者曹琦　　大食物观是指“向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源”的一种观念。向微生物要蛋白，乍听觉得不可思议，实际上这一行业即将迎来产业化大爆发。近日，《证券日报》记者走进位于江西景德镇的富祥药业，探究微生物蛋白未来将如何引领“新食代”。　　为何向微生物要蛋白？　　积极践行大食物观，富祥药业一直走在行业前列。走进富祥微生物蛋白工厂，这里的蛋白...

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