瑞幸，小心星巴克请来了大救星

蓝鲸财经08-21

文｜最话FunTalk 何伊然‍‍‍‍ 编｜刘宇翔 8月19日，瑞幸咖啡与中国首款3A游戏《黑神话：悟空》联名产品“黑神话腾云美式”套餐发布，消费者购买该套餐，可获赠3D限定海报光栅卡、3款联名杯套等周边。不少粉丝早早守候瑞幸的在线点单界面，结果却发现早上7点多“海报套餐”就已售罄，还有粉丝表示，到门店现场核销时，商品券无法兑换。于是，社交媒体上一片抱怨声。对此，瑞幸咖啡在微信公众号发布“...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

我们需要你的真知灼见来填补这片空白

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2461866088?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"","is_english":false,"pubTime":"2024-08-21 10:17","share_image_url":"https://static.laohu8.com/e9f99090a1c2ed51c021029395664489","id":"2461866088","market":"hk","top_or_hot":-1,"title":"瑞幸，小心星巴克请来了大救星","media":"蓝鲸财经","content":"<div>\n<p>文｜最话FunTalk 何伊然‍‍‍‍\n编｜刘宇翔\n\n8月19日，瑞幸咖啡与中国首款3A游戏《黑神话：悟空》联名产品“黑神话腾云美式”套餐发布，消费者购买该套餐，可获赠3D限定海报光栅卡、3款联名杯套等周边。\n不少粉丝早早守候瑞幸的在线点单界面，结果却发现早上7点多“海报套餐”就已售罄，还有粉丝表示，到门店现场核销时，商品券无法兑换。于是，社交媒体上一片抱怨声。\n对此，瑞幸咖啡在微信公众号发布“...</p>\n\n<a href=\"https://www.lanjinger.com/d/238229\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"lanjinger_stock","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>瑞幸，小心星巴克请来了大救星</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n瑞幸，小心星巴克请来了大救星\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2024-08-21 10:17 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=https://www.lanjinger.com/d/238229><strong>蓝鲸财经</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>文｜最话FunTalk 何伊然‍‍‍‍\n编｜刘宇翔\n\n8月19日，瑞幸咖啡与中国首款3A游戏《黑神话：悟空》联名产品“黑神话腾云美式”套餐发布，消费者购买该套餐，可获赠3D限定海报光栅卡、3款联名杯套等周边。\n不少粉丝早早守候瑞幸的在线点单界面，结果却发现早上7点多“海报套餐”就已售罄，还有粉丝表示，到门店现场核销时，商品券无法兑换。于是，社交媒体上一片抱怨声。\n对此，瑞幸咖啡在微信公众号发布“...</p>\n\n<a href=\"https://www.lanjinger.com/d/238229\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"LKNCY","symbol_name":"瑞幸咖啡","start_time":0,"source_url":"https://www.lanjinger.com/d/238229","article_id":"2461866088","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":null,"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2461866088","pubTimestamp":1724206672,"sourceInfo":{"source_id":"lanjinger_stock","name":"蓝鲸财经"},"weMediaInfo":null,"summary":"8月19日，瑞幸咖啡与中国首款3A游戏《黑神话：悟空》联名产品“黑神话腾云美式”套餐发布，消费者购买该套餐，可获赠3D限定海报光栅卡、3款联名杯套等周边。当地时间8月13日，星巴克宣布了一项突发人事任免。星巴克股价应声上涨24%，当日市值增加近三百亿美元，创下公司史上最大单日涨幅，重新站上千亿美元关口。7月，星巴克公布了2024财年第三季度财报。","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"lanjinger.com","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"LKNCY":"瑞幸咖啡","BK4535":"淡马锡持仓","LU0882574139.USD":"富达环球消费行业基金A ACC","SBUX":"星巴克","BK4585":"ETF&股票定投概念","BK4504":"桥水持仓","BK4588":"碎股","LU0823411888.USD":"法巴消费创新基金 Cap","BK4209":"餐馆"},"translate_title":"Luckin, be careful Starbucks has invited a savior","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"SBUX":0.9,"LKNCY":0.7},"content_text":"文｜最话FunTalk 何伊然‍‍‍‍\n编｜刘宇翔\n\n8月19日，瑞幸咖啡与中国首款3A游戏《黑神话：悟空》联名产品“黑神话腾云美式”套餐发布，消费者购买该套餐，可获赠3D限定海报光栅卡、3款联名杯套等周边。\n不少粉丝早早守候瑞幸的在线点单界面，结果却发现早上7点多“海报套餐”就已售罄，还有粉丝表示，到门店现场核销时，商品券无法兑换。于是，社交媒体上一片抱怨声。\n对此，瑞幸咖啡在微信公众号发布“补货通知”称，该套餐3D限定海报秒空，正在补货，预估制作需要约15天。\n虽然抱怨声很多，但瑞幸CGO杨飞发的朋友圈实属“炫耀”了：“（黑神话悟空）全国周边秒售罄，差点系统崩溃。男性购买力今早颠覆团队认知了。”并称，“比10个父亲节都靠谱。”\n这一波《黑神话：悟空》的热度被瑞幸吃到了，其在粉单市场的股价上涨了7.14%，虽然有诸多小插曲，但对瑞幸来说，这结果可谓喜事一桩。\n而瑞幸的“老师”也是其在中国市场的最大竞争对手星巴克，最近也有好事，那就是换帅。\n当地时间8月13日，星巴克宣布了一项突发人事任免。正式上任仅仅16个月的现任CEO拉什曼即刻离职，美国以墨西哥风味美食闻名的连锁快餐品牌Chipotle的首席执行官布莱恩·尼克尔将在9月9日成为公司新任董事长兼CEO。\n消息一出，当时资本市场迅速给出了反馈。\n星巴克股价应声上涨24%，当日市值增加近三百亿美元，创下公司史上最大单日涨幅，重新站上千亿美元关口。与之相比，尼克尔的老东家Chipotle盘中一度大跌超过10%。\n能让趋炎附势的华尔街表现出如此明确的喜好，尼克尔的行业认可度可见一斑。\n尼克尔很会打价格战和赚利润，这一次，瑞幸可能迎来了一个强悍的对手。\n星巴克换帅是外界已经预料的事情。\n2023年3月，三度出任CEO的“星巴克之父”舒尔茨将星巴克掌门人的位置交接给印度裔职业经理人拉什曼，拉什曼曾担任过百事可乐公司首席商务官和英国快消品巨头利洁时CEO。\n在离任前，舒尔茨手把手带了拉什曼9个月，要求后者学习星巴克的文化和价值观。彼时，舒尔茨称：“我并不想成为新CEO的影子，我会以一种积极的方式对这一切保持关注，在他需要时我会提供帮助。”\n然而，拉什曼拿出的成绩并不能令人满意。\n7月，星巴克公布了2024财年第三季度财报。本季度，公司在全球净开526家新店，门店总数达到39477家。其中，美国和中国市场分别为16730家和7306家，两者合计占比超过六成。\n门店数量的增加并没有带来业绩的正向增长。星巴克美国市场同店销售额下降2%，中国市场下滑14%，全球同店销售额下降3%。报告期内，归属于母公司净收入91.1亿美元，同比下降1%；净利润为10.55亿美元，同比下降7.6%。\n拉什曼将业绩不佳的原因归结为消费需求疲软和市场竞争激烈，尤其是中国市场。他称：“过去一年，中国咖啡市场发生了史无前例的门店扩张和大规模价格战，甚至不惜以牺牲同店销售额和盈利能力为代价。”\n连续下滑的销售额注定了拉什曼的离任。\n某种程度上，在星巴克担任舒尔茨的继任者要面临的心理包袱，犹如库克接任乔布斯出任苹果CEO。即便库克带领苹果的市值屡创新高，外界都会质疑他做得还是不够好。\n作为“空降兵”，投资者对拉什曼本就缺乏信任。上任后，拉什曼似乎无法摆脱舒尔茨的影子，一举一动似乎都在模仿魅力十足的前任领导，严重缺乏个人特质，拿不出体系化的变革方案，公司市值下跌超过三成。\n在令人失望第二财季财报发布后，公司股东更是加紧施压，认为拉什曼不具备带领星巴克扭转态势的能力。\n持有价值20亿美元星巴克股权的投资公司Elliott是美国资本市场最知名的“激进投资者”之一，该公司知名战绩是以无法专注经营为由，逼迫推特创始人多西在2021年从推特离任。\n据外媒报道，过去两个月Elliott与星巴克董事会开展多轮谈判，要求解决销售放缓和运营问题，舒尔茨也深度参与了这些谈判。双方最终一致同意：拉什曼出局。\n尽管不再直接领导星巴克，舒尔茨对星巴克仍在举足轻重的影响。一旦他感受到星巴克没有走在正确的方向上，便会毫不犹豫的出手扭转方向盘。\n5月，舒尔茨罕见地明确表达了对管理层的不满。\n舒尔茨在公开信中强调，任何一家公司如果出现了重大过失，都必须承认自己的不足，不要找任何借口。他还给出了明确的指导意见，提出“星巴克的市场战略需要彻底改革，通过咖啡创新来提升，激发合作伙伴的热情，在市场上创造差异化，巩固公司的高端地位。”\n6月，2022年加入星巴克的首席战略官Frank Britt辞任，这也被外界视作拉什曼离职的信号。\n职业经理人是一份在商言商的工作。拉什曼官宣下台后，舒尔茨没有对这位昔日由自己选定的继任者给出任何评价，他的目光已经完全转向了尼克尔。\n舒尔茨对尼克尔的赞美溢于言表，他表示：“我一直关注着布莱恩在Chipotle的领导力和转型历程，钦佩他的领导力带来的影响。……我相信，星巴克处于发展历史上的关键时刻，而他正是星巴克所需要的领导者。”\n据外媒报道，星巴克董事会此前几个月一直在寻找新的CEO，公司首席独立董事梅洛迪·霍布森向尼科尔提出了最终邀约。据悉，星巴克抛出了高达1.1亿美元的总薪酬，比库克在苹果的薪水还要高。\n尼克尔最知名的战绩是带领Taco Bell和Chipotle实现高速发展。\n在塔可钟时期，尼克尔力排众议推出了20款售价1美元的高性价比产品，大幅度提升了线上订单比重，在餐饮业的价格战中打了一场翻身仗。\n2018年，尼客尔主动请缨，加入彼时处于食品安全困境的Chipotle。\n通过透明原料清单，尼克尔重建了“健康”“安全”的品牌形象，全面改进自动化设备使得备餐时长大幅度缩短，数字和移动订单平台得到全面提升，增加了数字订单取餐通道。在他的任期内，Chipotle全球门店新增近1000家，利润增加了近7倍，股价更是增长了760%。\n能在受到新冠疫情严重冲击的餐饮行业拿下这样的成绩单，尼克尔的魄力和能力得到了行业内外广泛认可。\n星巴克官方给了这位新任CEO极高的评价，“他注重人才和文化、品牌、菜单创新、卓越运营和数字化转型，为行业树立了新标准，推动了显著的增长和价值创造。”\n工作履历证明了尼克尔有能力应对餐饮业的“价格战”，同时是推动数字化转型，带领公司找到新的增长点，走出业绩疲软期的高手，这和星巴克当前的需求高度吻合，华尔街给予正面反馈也顺理成章。\n当然，快餐和咖啡的消费群体画像有明显的差距，此前的经验不可能照搬。\n外媒普遍认为，考虑工作履历，舒尔茨会给予尼克尔更大的自主决策权，也不会设置过渡期，但这样的高期望意味着更大的压力。舒尔茨可以用缺乏餐饮业经验在短期内包容拉什曼的进退维谷，作为行业“救火兵”的尼克尔必须在短时间内拿出显眼的提升。\n从履历来看，尼克尔的短板是国际化运营，星巴克在全球面临的市场形势远比立足北美的Chipotle要复杂的多。\n2023年，瑞幸就超过了星巴克成为国内咖啡市场的“一哥”。今年二季度，瑞幸咖啡营收11.56亿美元，同比增长35.50%；星巴克中国营收7.34亿美元，同比下滑，双方差距进一步扩大。\n面对同行6.9元、9.9元的低价围剿，也面临着新茶饮品牌的竞争，瑞幸还能实现净利润8.71亿元以及10.4%净利润率，实属不易。\n低价似乎已经成为中国现制饮品市场的主旋律，这与星巴克的定位并不相符。\n在舒尔茨的塑造下，让星巴克立身的从来不只是咖啡，而是为消费者提供城市中在生活、工作之外能感到轻松、愉悦的“第三空间”。然而，随着经济大环境的变化，消费者为体验付费的意愿有了显著的下滑。在这样的情形下，价格优势远比店面的就餐环境重要。尽管星巴克的客单价已连续多个季度降低，然而高昂的运营成本，使得其产品单价仍无法跟瑞幸等国产品牌抗衡。\n此前，相对单调的品类选择也阻拦了消费者的“复购”热情。为了提供多元化选择，星巴克中国在2024财年第二财季和第三财季共推出了44款新品，推新速度同比翻翻。\n“上班族”是咖啡消费的核心群体。随着整体生活质量的提升和咖啡文化的普及，在一、二线城市，手持一杯咖啡早已失去了彰显身份的独特意义，匆匆忙忙的年轻人也很难有精力在店里享受自在的时光，购买咖啡完全是出于在工作中保持头脑清醒的刚需。星巴克必须走入三线以下的城市，在这些咖啡文化相对不普及的区域，星巴克才能做差异化竞争，和国产品牌拉开消费者认知上的档次差距，在下沉市场打造高端体验。\n根据三季度财报，星巴克中国本季度新增门店213家，新进入38个县级市场。目前，星巴克门店已覆盖900多个县级市场，且会继续加快开店速度。“星巴克开进村里”“忙碌一天的村民买星巴克解渴”早就不能看作是玩笑话，极有可能在短期内成为现实。\n三季度财报会议上，还不知道要离职的拉什曼还在大谈中国市场规划，并再次强调星巴克不会去做亏本生意。\n“我们始终坚守相对高端的定位。这反映在我们面对价格竞争时仍能维持利润率上。”据报道，星巴克正在探索中国市场的“战略合作伙伴关系”，目前尚处于早期阶段，可能包括合资企业、技术合作或其他选择。\n目前来看，尼克尔上任对星巴克中国区业务的影响还未正式体现。他会选择充分信任中国团队的本土化经营，还是强势介入运营管理仍有待观察。在更熟悉的北美市场站稳脚跟后，或许尼克尔才能认真思考星巴克中国的未来。\n作为价格屠夫、赚钱小能手，到那时，尼克尔会不会在中国市场发动一轮价格战、更新菜单、提升自动化，是瑞幸、库迪们要认真考虑的问题。\n坏消息是，星巴克的全球体量很大；好消息是，瑞幸们是本土作战。一如粉丝们一举把8月20日变成了“悟空日”，更熟悉本土文化、客户，更会玩转本土市场，可能是瑞幸们最大的克敌法宝。","kind":null,"is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"Executive Changes","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":0},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.29.1","shortVersion":"4.29.1","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2461866088"}