2024年上半年餐饮生意更难做了，增长压力进一步凸显。国家统计局数据显示，2024年上半年，餐饮业收入为26243亿元，同比增长7.9%。其中限额以上餐饮收入增速为5.6%，今年一、二季度餐饮收入增速分别为 10.8%、5.0%，环比降速明显。回到企业看，亦能感受到增长压力。一方面，头部品牌的客单价下降，价格战蔓延至整个行业，降本增效成为每个企业的必修课。另一方面，餐饮上市公司上半年经营业绩普遍...
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