概念掘金 | 预制菜国标要来了！这些公司有望迎来爆发风口

格隆汇01-23

据媒体报道，我国预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中标准最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠表示，国标历时近一年调研，禁用防腐剂是为了回应社会担忧，同时强调冷链要求是对行业的进一步规范。此次标准的出台被认为将大幅提高行业门槛。安信证券指出，预制菜行业存在规模小、弱、散的状态，国标要求将促使行业规范化和标准化，推动行业升级。国内...

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