消费者报告》发现食品中 "普遍 "含有塑料

Jonathan Stempel

路透纽约1月4日 - 消费者报告》发现，尽管存在健康风险，但塑料在食品中仍然 "广泛 "存在，并呼吁监管机构重新评估在生产过程中与食品接触的塑料的安全性。

非营利性消费者组织 (link) 周四称，在其最近检测的 85 种超市食品和快餐中，有 84 种含有被称为邻苯二甲酸盐的 "增塑剂"，这是一种用来使塑料更耐用的化学物质。

该组织还说，在其研究中，79%的食品样本含有双酚 A(BPA (link))，这是塑料中发现的另一种化学物质，还含有其他双酚，不过含量低于 2009 年进行的测试。

消费者报告》称，所发现的邻苯二甲酸酯含量均未超过美国和欧洲监管机构规定的限值。

报告还说，科学家们没有确认邻苯二甲酸盐的含量是安全的，但这并不能保证您食用的食品是安全的。

邻苯二甲酸盐和双酚会干扰 (link) 雌激素和其他激素的产生和调节，可能会增加出生缺陷、癌症、糖尿病、不孕不育、神经发育障碍、肥胖和其他健康问题的风险。

在接受检测的超市食品中，安妮有机芝士馄饨的邻苯二甲酸盐含量最高，每份达 53579 纳克，其次是德尔蒙特桃片和海之鸡粉红鲑鱼。

在 Cheerios、Gerber 婴儿食品和 Yoplait 酸奶等产品，以及 Wendy's、Burger King 和 McDonald's 的一些汉堡、炸鸡块和薯条中也发现了邻苯二甲酸盐含量升高的情况。

消费者报告》还发现了同类产品之间的差异。例如，温迪脆皮鸡块的邻苯二甲酸盐含量为 33,980 纳克/份，是麦当劳麦乐鸡中邻苯二甲酸盐含量的四倍多。

"负责《消费者报告》产品安全测试的詹姆斯-罗杰斯说："这告诉我们，尽管这些化学物质广泛存在，但还是有办法减少食品中的含量。

该消费者组织说，美国食品和药物管理局及其他机构对塑化剂风险的重新评估 "早该进行，而且非常必要"。

极地覆盆子酸橙苏打水是唯一经检测不含邻苯二甲酸盐的产品。

通用磨坊 公司的品牌包括Annie's、Cheerios和Yoplait，该公司没有立即回应置评请求。 汉堡王 和温迪 也没有立即回应类似请求。

Chicken of the Sea 和Del Monte表示，他们没有在食品中添加邻苯二甲酸盐，并得到了供应商的类似保证。德尔蒙蒂公司还表示，邻苯二甲酸盐 "在环境中广泛存在"。

Gerber和麦当劳 表示，他们遵守监管要求，要求对包装中的化学物质进行严格检测。