宗庆后悄悄卖白酒，能“返老还童”？

格隆汇2022-02-09

白酒赛道竞争向来是硝烟弥漫如战场。最近，“饮料大王”娃哈哈也不甘落后，在春节推出了自家的白酒产品。公开信息显示，所谓的宗帅家酒(酱香型)53度500ml零售价为1388元/瓶，这一价格快要赶上了飞天茅台，另一产品领酱国酒53度500ml零售价为688元/瓶，主要通过电话订购，2瓶起送货。图片来源：官方白酒的热度向来高涨，但娃哈哈这一操作还是有点意思，毕竟跨界卖白酒并不是一件易事。1来自白酒的信仰...

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。显然，从长期来看，只是依靠核心大单品去支撑、甚至延长自己的生命线其实很难，毕竟市场瞬息万变，消费者其实很花心，墨守成规是留不住他们的。或许是为了改变这一窘境，曾经喊着“不差钱”，坚决不上市的娃哈哈，近年来也坐不住了，发起了改革举措，来为自身带来更多的生机。例如，换掉20年代言人王力宏也是想要改变固有形象，放到今日，被人们戏称算是跳了“预言家”；宗庆后在去年考了基金资格从业证书，也被视为转型进入创投圈的信号；去年12月娃哈哈举行新品发布会，在8大饮料品类中推出了11款新品，聚焦可乐、苏打水、低糖调味茶饮料、运动饮料、果汁、奶啤、厚乳拿铁、高蛋白牛奶等...种种动作都可以看出：它想要找到新的盈利增长点，试图回春。图片来源：官方图片来源：官方2总是慢人一步？愿景总是美好的，但现实还是冰冷的。娃哈哈虽然对饮料有着自己的经营之道，但是面对新潮流、新风口，它确实有点“力不从心”，容易慢人一步。就拿奶茶来说，由于新式茶饮乘上风口，娃哈哈也想要抢这块蛋糕，开始开店，甚至曾扬言要“十年开万店”。起初，基于本身品牌的名气背书，加上所谓的“回忆杀”噱头，娃哈哈的奶茶店确实吸引了不少流量，颇有网红气质。图片来源：网络但纵观内卷火热的茶饮赛道，面对喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等有力竞品，处于头部、腰部的它们已占据消费者的不少心智，“赶晚集”的娃哈哈的胜算并不大。随着营销光环的散去，它的存在感也变得稀薄，毕竟以AD钙奶为原料的奶茶打的怀旧情怀牌并不管用，上新速度、供应链管理等一旦跟不上，产品竞争力不高，消费者，尤其是消费主力军00后很容易在一次尝鲜后便不会为其买单，奶茶店的“十店九亏”魔咒向来不是虚言。图片来源：网络虽然不同于新式茶饮这一新品类，白酒传统属性明显，而当娃哈哈着手卖白酒的时候，类似的问题依旧会困扰它。目前酱香酒已进入竞争下半场，过热情绪逐步趋于理性，存量竞争下，竞争方向聚焦品牌化，继向头部品牌集中，而它们的渠道、经销、营销体系与娃哈哈擅长的逻辑并不一样，在渠道定价权和议价权上已经建立了相对牢固的优势。这是一门新学问，对于初来乍到的娃哈哈来说，想要找到自己的白酒消费者，令其认同品牌价值，进而找到市场位置非一朝一夕就可以达成的。3结语纵然身披“饮料大王”的光环，已是而立之年的娃哈哈，面对新风潮和新消费人群多少有点力不从心了，想要突破增长瓶颈势必要走出舒适圈，破旧立新，摆脱单一大单品的依赖，寻找到自己的第二增长曲线。如今来看，无论是卖奶茶还是白酒，这门围绕饮品的生意已不同以往，而娃哈哈还处于试错探索中，暂时没摸着门道，做出爆款出圈是个难题。","kind":null,"is_publish_news":true,"is_publish_highlight":true,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1},"commentList":[],"isCommentEnd":true,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":0,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 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