本文转自微信公众号“互联网斗兽场”。看点:1) 原材料的选择是新式茶饮的进入门槛:新式茶饮选用优质茶叶和新鲜水果,部分品牌为保证原材料的供应和质量,开始自建基地,使原材料成本占比达到了30%-40%。2)以星巴克(SBUX.US)在一线城市绝对数量为参照,理论上和星巴克售价接近的新式茶饮店,还有较大的拓店空间。3)不放开加盟是做品牌的重要基础。传统品牌以加盟实现快速扩张,形成规模效应,但容易丧失对...
网页链接本文转自微信公众号“互联网斗兽场”。看点:1) 原材料的选择是新式茶饮的进入门槛:新式茶饮选用优质茶叶和新鲜水果,部分品牌为保证原材料的供应和质量,开始自建基地,使原材料成本占比达到了30%-40%。2)以星巴克(SBUX.US)在一线城市绝对数量为参照,理论上和星巴克售价接近的新式茶饮店,还有较大的拓店空间。3)不放开加盟是做品牌的重要基础。传统品牌以加盟实现快速扩张,形成规模效应,但容易丧失对...
网页链接
精彩评论