豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场双塔食品重塑核心竞争力

消费日报财经2020-12-24

消费日报网财经讯 12月24日，双塔食品（002481）(002481.SZ)与联合利华签订本地商业条款合同的公告，公告称，公司与联合利华本着平等、诚信和互利互惠的原则，在协商一致的基础上，决定在植物基蛋白为主要原料的产品的生产、销售方面建立全面、深入的合作关系，达成业务合作，签署了《本地商业条款合同》。　　早在11月26日，双塔食品就召开了植物蛋白肉新品发布会，发布的新产品主要为豌豆蛋白植物肉...

网页链接

免责声明：本文观点仅代表作者个人观点，不构成本平台的投资建议，本平台不对文章信息准确性、完整性和及时性做出任何保证，亦不对因使用或信赖文章信息引发的任何损失承担责任。

精彩评论

哈哈雄
2020-12-25
哈哈雄
前景无限好！

发表看法

{"i18n":{"language":"zh_CN"},"isChannel":false,"data":{"share":"https://www.laohu8.com/m/news/2093982265?lang=zh_CN&edition=full","thumbnail":"https://static.tigerbbs.com/99b454a699c68cf681f9193222268c4c","is_english":false,"pubTime":"2020-12-24 19:54","share_image_url":"https://static.laohu8.com/f0343184bd9b9c963ed02b302442e2b8","id":"2093982265","market":"sh","top_or_hot":-1,"title":"豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场 双塔食品重塑核心竞争力","media":"消费日报财经","content":"<div>\n<p>消费日报网财经讯 12月24日，双塔食品（002481）(002481.SZ)与联合利华签订本地商业条款合同的公告，公告称，公司与联合利华本着平等、诚信和互利互惠的原则，在协商一致的基础上，决定在植物基蛋白为主要原料的产品的生产、销售方面建立全面、深入的合作关系，达成业务合作，签署了《本地商业条款合同》。　　早在11月26日，双塔食品就召开了植物蛋白肉新品发布会，发布的新产品主要为豌豆蛋白植物肉...</p>\n\n<a href=\"http://stock.10jqka.com.cn/20201224/c625617110.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n","source":"tonghuashun","html":"<!DOCTYPE html>\n<html>\n<head>\n<meta http-equiv=\"Content-Type\" content=\"text/html; charset=utf-8\" />\n<meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0,user-scalable=no\"/>\n<meta name=\"format-detection\" content=\"telephone=no,email=no,address=no\" />\n<title>豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场 双塔食品重塑核心竞争力</title>\n<style type=\"text/css\">\na,abbr,acronym,address,applet,article,aside,audio,b,big,blockquote,body,canvas,caption,center,cite,code,dd,del,details,dfn,div,dl,dt,\nem,embed,fieldset,figcaption,figure,footer,form,h1,h2,h3,h4,h5,h6,header,hgroup,html,i,iframe,img,ins,kbd,label,legend,li,mark,menu,nav,\nobject,ol,output,p,pre,q,ruby,s,samp,section,small,span,strike,strong,sub,summary,sup,table,tbody,td,tfoot,th,thead,time,tr,tt,u,ul,var,video{ font:inherit;margin:0;padding:0;vertical-align:baseline;border:0 }\nbody{ font-size:16px; line-height:1.5; color:#999; background:transparent; }\n.wrapper{ overflow:hidden;word-break:break-all;padding:10px; }\nh1,h2{ font-weight:normal; line-height:1.35; margin-bottom:.6em; }\nh3,h4,h5,h6{ line-height:1.35; margin-bottom:1em; }\nh1{ font-size:24px; }\nh2{ font-size:20px; }\nh3{ font-size:18px; }\nh4{ font-size:16px; }\nh5{ font-size:14px; }\nh6{ font-size:12px; }\np,ul,ol,blockquote,dl,table{ margin:1.2em 0; }\nul,ol{ margin-left:2em; }\nul{ list-style:disc; }\nol{ list-style:decimal; }\nli,li p{ margin:10px 0;}\nimg{ max-width:100%;display:block;margin:0 auto 1em; }\nblockquote{ color:#B5B2B1; border-left:3px solid #aaa; padding:1em; }\nstrong,b{font-weight:bold;}\nem,i{font-style:italic;}\ntable{ width:100%;border-collapse:collapse;border-spacing:1px;margin:1em 0;font-size:.9em; }\nth,td{ padding:5px;text-align:left;border:1px solid #aaa; }\nth{ font-weight:bold;background:#5d5d5d; }\n.symbol-link{font-weight:bold;}\n/* header{ border-bottom:1px solid #494756; } */\n.title{ margin:0 0 8px;line-height:1.3;color:#ddd; }\n.meta {color:#5e5c6d;font-size:13px;margin:0 0 .5em; }\na{text-decoration:none; color:#2a4b87;}\n.meta .head { display: inline-block; overflow: hidden}\n.head .h-thumb { width: 30px; height: 30px; margin: 0; padding: 0; border-radius: 50%; float: left;}\n.head .h-content { margin: 0; padding: 0 0 0 9px; float: left;}\n.head .h-name {font-size: 13px; color: #eee; margin: 0;}\n.head .h-time {font-size: 11px; color: #7E829C; margin: 0;line-height: 11px;}\n.small {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.9); -webkit-transform: scale(0.9); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.smaller {font-size: 12.5px; display: inline-block; transform: scale(0.8); -webkit-transform: scale(0.8); transform-origin: left; -webkit-transform-origin: left;}\n.bt-text {font-size: 12px;margin: 1.5em 0 0 0}\n.bt-text p {margin: 0}\n</style>\n</head>\n<body>\n<div class=\"wrapper\">\n<header>\n<h2 class=\"title\">\n豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场 双塔食品重塑核心竞争力\n</h2>\n\n<h4 class=\"meta\">\n\n\n2020-12-24 19:54 北京时间&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href=http://stock.10jqka.com.cn/20201224/c625617110.shtml><strong>消费日报财经</strong></a>\n\n\n</h4>\n\n</header>\n<article>\n<div>\n<p>消费日报网财经讯 12月24日，双塔食品（002481）(002481.SZ)与联合利华签订本地商业条款合同的公告，公告称，公司与联合利华本着平等、诚信和互利互惠的原则，在协商一致的基础上，决定在植物基蛋白为主要原料的产品的生产、销售方面建立全面、深入的合作关系，达成业务合作，签署了《本地商业条款合同》。　　早在11月26日，双塔食品就召开了植物蛋白肉新品发布会，发布的新产品主要为豌豆蛋白植物肉...</p>\n\n<a href=\"http://stock.10jqka.com.cn/20201224/c625617110.shtml\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"002481","symbol_name":"双塔食品","start_time":0,"source_url":"http://stock.10jqka.com.cn/20201224/c625617110.shtml","article_id":"2093982265","we_media_id":null,"thumbnails":["https://static.tigerbbs.com/99b454a699c68cf681f9193222268c4c"],"rights":null,"url":"https://stock-news.laohu8.com/highlight/detail?id=2093982265","pubTimestamp":1608810872,"columns":[],"sourceInfo":{"source_id":"tonghuashun","name":"同花顺"},"weMediaInfo":null,"summary":"消费日报网财经讯 12月24日，双塔食品(002481.SZ)与联合利华签订本地商业条款合同的公告，公告称，公司与联合利华本着平等、诚信和互利互惠的原则，在协商一致的基础上，决定在植物基蛋白为 ...","collect":0,"end_time":0,"defaultTopTitle":"10jqka.com.cn","property":[],"viewcount":null,"language":"zh","relate_stocks":{"002481":"双塔食品","BYND":"Beyond Meat, Inc."},"translate_title":"Pea Protein Plant Meat Breakthrough \"Artificial Meat\" Market Shuangta Food Reshapes Core Competitiveness","themeId":null,"isJumpTheme":false,"ttsUrl":null,"symbols_score_info":{"002481":1,"BYND":1},"content_text":"消费日报网财经讯 12月24日，双塔食品（002481）(002481.SZ)与联合利华签订本地商业条款合同的公告，公告称，公司与联合利华本着平等、诚信和互利互惠的原则，在协商一致的基础上，决定在植物基蛋白为主要原料的产品的生产、销售方面建立全面、深入的合作关系，达成业务合作，签署了《本地商业条款合同》。　　早在11月26日，双塔食品就召开了植物蛋白肉新品发布会，发布的新产品主要为豌豆蛋白植物肉系列产品。　　目前，公司的主营业务主要包括粉丝、豆类蛋白、食用菌等业务板块。主要产品包括纯豆粉丝、杂粮粉丝、红薯粉条、豌豆蛋白、绿豆蛋白、膳食纤维、食用菌等。　　从营收和净利润来看，前三季度，双塔食品实现营收约14.46亿元，同比下降10.01%；归属于上市公司股东的净利润约2.71亿元，同比增长83.56%。　　从毛利率上看，食用蛋白是公司当前最主要的利润贡献板块。2020年上半年，在公司的业务结构中，食用蛋白的毛利率达到了66.38%，粉丝的毛利率为14.64%，淀粉的毛利率为-13.58%。　　公司在2020年半年度报告中表示，未来公司将利用自身的优势，以发展豌豆蛋白产业为核心，打造大健康产业新格局，重点研发绿豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、蛋白肽、蛋白质饮料等。　　记者以投资者身份致电公司，但公开电话无人接听。　　豌豆蛋白植物肉的“突围战”　　(资料来源：2020年半年度报告)　　分产品来看，2020年上半年，食用蛋白实现营收约3.68亿元，占总营收的37.89%，其次是粉丝实现营收约2.23亿元，淀粉实现营收1.93亿元。　　食用蛋白应用领域广泛，公司近期推出豌豆蛋白植物肉系列产品，也不是第一次涉足“人造肉”市场，也是想进一步在“人造肉”市场中分一杯羹。　　“人造肉”市场有多大？　　“人造肉”可分两类，一类是植物蛋白素肉，有主要以豆粉、豆粕、大豆蛋白、小麦蛋白等为原料，通过挤压膨化方法制取的传统植物蛋白素肉，也有以植物蛋白为原料制成的新型植物蛋白素肉。另一类则是细胞培植肉，是从动物身上抽取干细胞，把它扩增培养成肌肉细胞，并且分化成肌肉纤维而成为的肉。　　2019年5月份，人造肉第一股“Beyond Meat”在纳斯达克上市的首日股价暴涨163%，惊人表现促使国内食品与餐饮行业巨头纷纷加快步伐推陈出新，瓜分这片蓝海。　　数据显示，2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。由于全球消费者对植物性食品的偏爱越来越多，许多公司包括初创企业和老牌企业都进入了这个高增长市场。　　(资料来源：华经情报网据公开资料整理)　　2019年9月份，双塔食品与珍肉合作共同推出国内首款人造肉月饼。据2020年半年报，公司利用专利技术―“从粉丝废水中提取食用蛋白”技术，将饲料级蛋白提纯到食用级蛋白，目前公司可生产高纯度蛋白、低纯度蛋白。　　产品投放市场后，因豌豆蛋白与其它植物蛋白相比，拥有非转基、无过敏原、无胆固醇、分子量小、易吸收等优点，深受欢迎，在欧美等国家和地区十分畅销。　　定制豌豆蛋白产品 重塑核心竞争力　　据2020年半年报，公司根据蛋白行业竞争格局，结合自身在循环经济产业链、科技创新领域方面的优势，着力打造豌豆蛋白在市场上的竞争优势。通过科技创新，公司可以根据客户需求，提取出不同纯度的食用蛋白，满足不同客户的市场需求。　　目前，公司具有四大核心优势，分别为规模优势、技术优势、品类优势以及成本优势。　　从产能上看，全球豌豆蛋白年产能约17万吨，公司豌豆蛋白年产能约7万吨，占全球豌豆蛋白产能的40%左右。公司掌握豌豆蛋白的全部提取技术，主要是湿法工艺(生物发酵工艺)、干法工艺、新干法工艺。湿法工艺、新干法工艺是公司唯一掌握的技术，技术水平一直处于行业领先水平。　　此外，公司可根据下游客户需求，提供不同配方、不同用途的豌豆蛋白，这是同行业其他企业很难做到的。公司可以根据客户需求提供轻度酶解蛋白、高保水性蛋白、高凝胶性蛋白、低钠高钙蛋白、组织蛋白等各种蛋白。　　公司依托于生物发酵工艺，通过一粒小小的豆子，生产出10多种产品，包括豌豆淀粉、粉丝、豌豆蛋白、膳食纤维、白蛋白(蛋白肽)、功能低聚糖、沼气发电、生物天然气、食用菌、有机肥等产品。　　除了定制产品，公司通过10年时间，独创了封闭式循环产业链发展模式，通过该模式，公司的综合成本较同行业可降低约30%左右。(编辑：汪丹萍)\n关注同花顺财经（ths518），获取更多机会\n\n责任编辑：cjh","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":1},"commentList":[{"id":339655641,"gmtCreate":1608834270583,"gmtModify":1703737130370,"author":{"id":"3543983856093093","authorId":"3543983856093093","name":"哈哈雄","avatar":"https://static.tigerbbs.com/4a8ef864fa3734168bdb8f154a74b4b7","vip":1,"crmLevel":2,"crmLevelSwitch":0,"idStr":"3543983856093093","authorIdStr":"3543983856093093"},"htmlText":"前景无限好！","listText":"前景无限好！","text":"前景无限好！","images":[],"top":1,"highlighted":1,"essential":1,"paper":1,"likeSize":1,"commentSize":0,"repostSize":0,"link":"https://laohu8.com/post/339655641","repostId":2093982265,"repostType":2,"isVote":1,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false,"reportStatus":false,"tweetType":1,"langContent":"CN"}],"isCommentEnd":false,"newsSizeData":{"likeSize":0,"commentSize":1,"repostSize":0,"favoriteSize":0,"likeStatus":false,"favoriteStatus":false},"APP":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","isDev":false,"isTTM":false,"deviceId":"web-server-community-laohu8-v3","version":"4.29.4","shortVersion":"4.29.4","platform":"web","vendor":"web","appName":"laohu8","isIOS":false,"isAndroid":false,"isTiger":false,"isTHS":false,"isWeiXin":false,"isWeiXinMini":false,"isWeiBo":false,"isQQ":false,"isBaiduSwan":false,"isBaiduBox":false,"isDingTalk":false,"isToutiao":false,"isOnePlus":false,"isHuaWei":false,"isXiaomi":false,"isXiaomiWebView":false,"isOppo":false,"isVivo":false,"isSamsung":false,"isMobile":false},"href":"/m/news/2093982265"}

豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场 双塔食品重塑核心竞争力

精彩评论

豌豆蛋白植物肉突围“人造肉”市场双塔食品重塑核心竞争力