餐饮企业半年报解读:海底捞有隐忧,奈雪高速拓店

联商网2021-09-23

今年以来,在疫情期间饱受冲击的餐饮业,突然备受资本青睐,融资大潮汹涌澎湃。 截至今年8月,餐饮赛道融资事件已达86起,总投资金额超439亿,超过去六年总和。单笔融资最高的为和府捞面,其E轮融资金额为8亿元人民币,堪称行业之最。 资本向来趋利,其如此疯狂地进入这个赛道,是否说明餐饮业目前形势一片大好?从上市餐饮企业的业绩来看,恐怕事实并非如此。 国家统计局数据显示,2021年上半年我国餐饮收入...

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