梦龙冰淇淋公司于2025年4月15日根据荷兰法律注册成立，是一家私人有限责任公司，公司注册地位于荷兰阿姆斯特丹。从联合利华分拆完成后，公司的主要业务将是作为集团的最终控股公司，将通过多家子公司开展业务。集团是全球冰淇淋市场的领导者，业务遍及发达市场和新兴市场，在80个国家开展业务，市场份额约为21%。集团拥有、生产和销售冰淇淋品牌及产品，产品涵盖家庭消费和外出消费。