江苏今世缘酒业股份有限公司的主营业务是白酒的生产和销售。公司的主要产品是国缘、今世缘、高沟。2022 年"浓香型白酒窖泥菌群寡培养技术及其应用"项目获中国食品工业协会科学技术奖一等奖；2024 年“白酒绿色（低碳）智慧酿造系统关键技术研发及应用”项目通过中国轻工业联合会鉴定，技术水平国际领先；2024 年“基于核心功能菌群的优质窖泥自动化生产工艺研发与产业化”项目江苏省企业研发机构促进会科学技术奖一等奖；2024 年“一株高产四甲基吡嗪的地衣芽孢杆菌及其应用”专利获淮安市发明专利奖金奖；公司荣获“2018-2019 年度全国食品工业科技竞争力优秀企业”；2021年获中国酒业协会“中国酒业科技进步优秀企业”。