江西省盐业集团股份有限公司的主营业务是岩盐地下开采；食盐、工业盐、元明粉等盐产品及纯碱、小苏打等盐化工产品的研发、生产、加工和销售。公司的主要产品是食盐、工业盐、元明粉、钙产品、纯碱、小苏打。公司获得了专利26项，申报专利52项，授权软件著作权5项。《盐碱钙联产技术》获中国轻工业联合会科技进步奖二等奖，与华东理工大学共同承担的氨碱法纯碱蒸氨循环系统免维护运行技术及产业化项目荣获上海产学研科技奖二等奖，技术创新成果持续涌现。