上海妙可蓝多食品科技股份有限公司的主营业务是以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，也从事液态奶的研发、生产和销售，以及乳制品贸易业务。公司的主要产品是奶酪棒、成人手撕奶酪条、鳕鱼奶酪条、奶酪小粒、慕斯奶酪杯、新鲜奶酪、儿童成长杯、每日吸奶酪、芝士时光系列奶酪零食、马苏里拉奶酪、奶酪片、涂抹奶油奶酪、黄油、煎烤奶酪、稀奶油、厚乳芝士、奶酪酱、原制奶酪、液巴氏杀菌乳、发酵乳、常温液态乳。“上海市科学技术一等奖”“UHT再制干酪关键技术的研究与开发”列入由中国食品工业协会发布的“食品工业营养健康行动标志性成果”名录“马斯卡彭奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”获得中国乳制品工业协会和国际乳品联合会中国国家委员会联合颁发的“技术进步一等奖”马斯卡彭被评为“第二十一届中国国际农产品交易会最受欢迎产品”鳕鱼奶酪条荣获“2024上海伴手礼”荣誉称号“近红外光谱技术在奶酪及相关产品中快速检测的技术应用”经过上海市食品学会科技成果鉴定，评价为国内领先“2024福布斯中国年度好品牌TOP50”“2024正和岛年度标杆企业”。