安琪酵母股份有限公司的主营业务是酵母、酵母衍生物及相关生物制品的研发、生产与销售。公司的主要产品是面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料。公司是国家重点高新技术企业、上市公司、全球第二大酵母公司；公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室、湖北省生物工程研究院、宜昌市生物技术公共服务中心。