上海海融食品科技股份有限公司的主营业务是烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售。公司的主要产品是乳脂植脂奶油、UHT淡奶油、稀奶油、植脂奶油、蛋白饮料、果酱、巧克力、冰淇淋、预混料、油脂、酱料、千层蛋糕皮、香精香料、冷冻烘焙。公司拥有60多项专利技术，并荣获国家科学技术进步奖二等奖，技术实力获国家级认可。2024年，公司被授予“全国五一劳动奖状”（中华全国总工会）、“中国烘焙行业发展领军企业”（中华全国工商业联合会烘焙业公会）等称号，彰显行业地位。