山东东方海洋科技股份有限公司的主营业务是海水苗种繁育、养殖，水产品加工，生物科技，保税仓储物流以及体外诊断试剂的研发、生产与销售和检测服务等业务。公司的主要产品是海带、海参、鱼类苗种，以及海参、商品鱼、冷冻食品、生食产品、调理产品、冷风干燥产品、烧烤产品、裹粉产品、蒸煮产品、胶原蛋白肽、胶原蛋白化妆品、淡干海参、盐干海参、高压海参、海参肽、幽门螺杆菌（HP）抗原检测试剂盒（胶体金法）、总Ⅰ型胶原氨基端延长肽（Total-P1NP）测定试剂盒（磁微粒化学发光法）、β-胶原特殊序列（β-CTx）测定试剂盒（磁微粒化学发光法）、氧化型低密度脂蛋白（Ox-LDL）测定试剂盒（磁微粒化学发光法）、和肽素（CPP）测定试剂盒（磁微粒化学发光法）。