陕西金叶科教集团股份有限公司的主营业务是教育事业、烟草配套产业、医养产业。公司的主要产品是高等学历教育及其他教育教学业务、教育投资业务、烟标、烟用丝束、咀棒。公司教育事业运营主体为民办高等院校—西安明德理工学院，其教育教学质量及品牌影响力在教育大省陕西省处于同类院校前列，综合实力稳居全国民办高校第一梯队。